微波之柠檬酥


所属分类： 糕点   烘焙   儿童   老人   下午茶   儿童节  

微波之柠檬酥的用料

主料

玉米粉 250克 玉米粉 250克

辅料

柠檬 1个 柠檬 1个

配料

白糖 50克 白糖 50克
苏打粉 1.5克

微波之柠檬酥的做法

#微波之柠檬酥的做法图解2

步骤1

两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。
#微波之柠檬酥的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散备用。
#微波之柠檬酥的做法图解4

步骤3

色拉油倒入大碗中。
#微波之柠檬酥的做法图解5

步骤4

加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。
#微波之柠檬酥的做法图解6

步骤5

再加入剩下的白糖，继续擦至白糖溶化。
#微波之柠檬酥的做法图解7

步骤6

蛋液分三次加入油糖混合物中，搅拌中感觉到有阻力，继续摩擦至糖化。
#微波之柠檬酥的做法图解8

步骤7

加入柠檬汁，拌匀。
#微波之柠檬酥的做法图解9

步骤8

面粉倒入鸡蛋混合物中，至上而下拌匀。
#微波之柠檬酥的做法图解10

步骤9

揉合成光滑的面团。
#微波之柠檬酥的做法图解11

步骤10

取一块面团，下剂做成酥饼。
#微波之柠檬酥的做法图解12

步骤11

这盘酥饼还没拍呢就被吃得没几块了
#微波之柠檬酥的做法图解13

步骤12

重新下剂，用手心将面剂搓成小酥果。放在微波转盘上，入微波炉，高火叮1分钟。
#微波之柠檬酥的做法图解14

步骤13

取出看看，酥果已定型。用手推动翻个面，再次入微波炉高火叮1分钟。
#微波之柠檬酥的做法图解15

步骤14

取出看看，基本上全熟了。再次放入炉内，低火叮1分钟，酥果表面微黄即可。

微波之柠檬酥的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

微波之柠檬酥的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   微波之柠檬酥的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜