花样主食——培根菜饭


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花样主食——培根菜饭的用料

主料

大米 适量

辅料

培根 适量 培根 适量
鸡蛋 适量

花样主食——培根菜饭的做法

#花样主食——培根菜饭的做法图解2

步骤1

培根切小片。这里我做的是两个女生吃的分量，培根用了6片，大概100克。
#花样主食——培根菜饭的做法图解3

步骤2

培根放入洗好的米里一起煮。煮饭的水要比平时少一点点。
#花样主食——培根菜饭的做法图解4

步骤3

饭在煮的时候准备其他材料。青菜洗净，切小段。青菜是前晚做饭剩下的，只有3、4株了.这里少拍了一张，鸡蛋2只打散加适量盐。
#花样主食——培根菜饭的做法图解5

步骤4

（继续少拍……）锅内放油烧热，下青菜炒熟，出锅前撒入盐。另起锅将鸡蛋炒熟，用锅铲把鸡蛋凿碎一点。这是青菜和鸡蛋的成品哈。
#花样主食——培根菜饭的做法图解6

步骤5

米饭刚跳到保温时将青菜和鸡蛋倒进去，拌匀。
#花样主食——培根菜饭的做法图解7

步骤6

拌好的米饭再加盖焖5到10分钟。不要焖太久，不然青菜会发黄。
#花样主食——培根菜饭的做法图解8

步骤7

饭先盛在圆碗里，再倒扣到盘子上。这是开闪关灯的成品哈~

花样主食——培根菜饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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