泡辣椒

“我喜欢吃辣椒，尤其是泡辣椒！我自己做泡辣椒有20多年的历史！一开始有条件自己种植，那时候就用小嫩辣椒泡，泡的方法也简单：只用醋和酱油！现在没条件了，只能去买，泡法也不一样啦！”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

泡辣椒的用料

主料

尖辣椒 500g

辅料

醋 适量 醋 适量
食用盐 适量 食用盐 适量

泡辣椒的做法

#泡辣椒的做法图解2

步骤1

把辣椒清洗干净切成两半！
#泡辣椒的做法图解3

步骤2

把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖!
#泡辣椒的做法图解4

步骤3

最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦！
#泡辣椒的做法图解5

步骤4

味道不错哟：辣中带酸味，还有淡淡的甜味！

泡辣椒的烹饪技巧


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/ 5   泡辣椒的做法步骤

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