原汁冬瓜羹

“原汁冬瓜羹，属甜品，用原汁煮原食材。用鲜冬瓜冼净切丁放进豆浆机里，加适量的清水。选择果蔬档2分钟可磨成果蔬汁，属生鲜果蔬汁，可用做美食的配料，美味营养。”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   素食   老人   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

原汁冬瓜羹的用料

主料

冬瓜汁 适量 冬瓜汁 适量

辅料

干葡萄 适量 干葡萄 适量
红薯淀粉 适量 红薯淀粉 适量

原汁冬瓜羹的做法

#原汁冬瓜羹的做法图解2

步骤1

冬瓜汁1碗，取适量的红薯淀粉加清水花开待用。
#原汁冬瓜羹的做法图解3

步骤2

备适量的干葡萄，干构杞，白糖。
#原汁冬瓜羹的做法图解4

步骤3

切好冬瓜片。
#原汁冬瓜羹的做法图解5

步骤4

锅里倒进磨成的鲜冬瓜汁烧开，再倒进冬瓜片和糖将冬瓜煮熟。
#原汁冬瓜羹的做法图解6

步骤5

调入干葡萄，干构杞。
#原汁冬瓜羹的做法图解7

步骤6

再倒进化开的红薯淀粉，边倒边搅动。
#原汁冬瓜羹的做法图解8

步骤7

烧开尝尝，不够甜再加点糖。煮1---2分钟即成。
#原汁冬瓜羹的做法图解9

步骤8

原汁冬瓜羹即成。

原汁冬瓜羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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