西芹拌花生米

“西芹拌花生米”是比较健康的家常小菜，花生米煮着吃是健康的吃法，西芹富含膳食纤维又有降血压的功效，所以经常吃一些这样的小菜，即有营养又有保健的功效
所属分类： 闽菜   疏肝理气   素菜  

西芹拌花生米的用料

主料

西芹 100克 西芹 100克

辅料

盐 6克 盐 6克
陈皮 20克

西芹拌花生米的做法

#西芹拌花生米的做法图解2

步骤1

主辅料： 西芹、花生米
#西芹拌花生米的做法图解3

步骤2

把花生米洗净，加盐、大料、陈皮
#西芹拌花生米的做法图解4

步骤3

放入电压力锅，煮制20分钟即可
#西芹拌花生米的做法图解5

步骤4

捞出晾凉。备用
#西芹拌花生米的做法图解6

步骤5

西芹洗净，切抹刀块
#西芹拌花生米的做法图解7

步骤6

锅烧开水，放入西芹焯至断生
#西芹拌花生米的做法图解8

步骤7

捞出加适量盐
#西芹拌花生米的做法图解9

步骤8

翻拌均匀，腌渍5分钟
#西芹拌花生米的做法图解10

步骤9

放入备用的花生米，拌匀就可以
#西芹拌花生米的做法图解11

步骤10

装盘即可食用
#西芹拌花生米的做法图解12

步骤11

西芹拌花生米的烹饪技巧


1、西芹焯至断生即可，余温会使其进一步熟化 2、冷藏可以保存3天

上传我做的这道菜

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