叉烧

无
所属分类： 闽菜  

叉烧的用料

主料

猪肉 500克 猪肉 500克

辅料

白糖 3克 白糖 3克
蒜末 5克 蒜末 5克

叉烧的做法

#叉烧的做法图解2

步骤1

猪肉500克切块，用牙签在猪肉上扎孔
#叉烧的做法图解3

步骤2

加入100毫升叉烧酱，加入3克白糖，5毫升酱油，5克蒜末，搅拌均匀，腌制八小时
#叉烧的做法图解4

步骤3

把猪肉跟酱汁放入袋中，放入冰箱冷藏一晚
#叉烧的做法图解5

步骤4

起锅倒入10毫升油，放入叉烧，中火煎至两面金黄，
#叉烧的做法图解6

步骤5

倒入酱汁、10毫升水焖煮10分钟，盛出即可
#叉烧的做法图解7

步骤6

叉烧的烹饪技巧


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/ 7   叉烧的做法步骤

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