外婆菜

这道菜属于湘菜，在湘菜馆里很常见。每次都会点，很下饭。试着在家做了下，味道也大差不差，喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。
所属分类： 湘菜  

外婆菜的用料

主料

梅干菜 150克 梅干菜 150克
红辣椒 1个 红辣椒 1个

辅料

尖椒（干） 2个 尖椒（干） 2个
食用油 适量

外婆菜的做法

#外婆菜的做法图解2

步骤1

准备食材：梅干菜、萝卜、青椒、红椒
#外婆菜的做法图解3

步骤2

萝卜切条上烤盘200度30分钟，有萝卜干的可以直接选萝卜干，家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干
#外婆菜的做法图解4

步骤3

青椒红椒萝卜切丁，梅干菜洗净挤干水分
#外婆菜的做法图解5

步骤4

油锅烧热放葱段爆香，加入切好的原料翻炒即可
#外婆菜的做法图解6

步骤5

装盘。
#外婆菜的做法图解7

步骤6

外婆菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 7   外婆菜的做法步骤

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