香辣炒羊肉

今天做个爆炒菜，加点尖椒，吃着刺激又开胃，既可下酒，还很送饭，超好吃的，喜欢，你也做呀
所属分类： 晚餐   午餐   延缓衰老  

香辣炒羊肉的用料

主料

羊腿 250克 羊腿 250克
红椒 15克

辅料

油 适量 油 适量
糖 3克 糖 3克
生抽 1茶匙 生抽 1茶匙
姜 5克 姜 5克
小葱 10克 小葱 10克

香辣炒羊肉的做法

#香辣炒羊肉的做法图解2

步骤1

食材改刀备用
#香辣炒羊肉的做法图解3

步骤2

爆香葱姜蒜
#香辣炒羊肉的做法图解4

步骤3

羊肉入锅爆炒
#香辣炒羊肉的做法图解5

步骤4

烹入米酒增香，肉一变色，即盛出备用
#香辣炒羊肉的做法图解6

步骤5

青椒入锅翻炒
#香辣炒羊肉的做法图解7

步骤6

断生后，羊肉回锅
#香辣炒羊肉的做法图解8

步骤7

加入调味料
#香辣炒羊肉的做法图解9

步骤8

临出锅时，加入香菜与小葱段，炒匀即可盛盘
#香辣炒羊肉的做法图解10

步骤9

香辣炒羊肉的烹饪技巧


快手菜，不宜久炒

上传我做的这道菜

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