辣椒炒肉丸

爽口的牛肉丸,加入辣椒小炒,美味下饭。
所属分类: 湘菜   贫血  

辣椒炒肉丸的用料

主料

牛肉丸 300克 牛肉丸 300克
蒜苗 2根

辅料

适量 适量
蚝油 1勺 蚝油 1勺
适量

辣椒炒肉丸的做法

#辣椒炒肉丸的做法图解2

步骤6

准备材料,蒜苗洗净,牛肉丸解冻。
#辣椒炒肉丸的做法图解3

步骤6

牛肉丸切片,蒜苗切段,辣椒斜刀切,蒜头切片。
#辣椒炒肉丸的做法图解4

步骤6

热锅下油,先爆香蒜头、辣椒及蒜白。
#辣椒炒肉丸的做法图解5

步骤6

加入切片的牛肉丸,翻炒。
#辣椒炒肉丸的做法图解6

步骤6

加入一勺蚝油及生抽,倒入蒜叶,少许水,大火翻炒均匀调味出锅。
#辣椒炒肉丸的做法图解7

步骤6

辣椒炒肉丸的烹饪技巧


牛肉丸提前解冻炒的时候不用担心不熟,根据个人口味增减辣椒。

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/ 7   辣椒炒肉丸的做法步骤

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