红烧肉

五花肉是有肥有瘦的，加上油豆腐，炖焖一会，特别的有味、口感非常的诱人~这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
所属分类： 闽菜   西北菜   家常菜  

红烧肉的用料

主料

五花肉 600克 五花肉 600克

辅料

糖 1匙 糖 1匙
八角 1克 八角 1克
味精 适量 味精 适量
水 100毫升

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉洗净，切成麻将块大小
#红烧肉的做法图解3

步骤2

锅中烧至七成热，倒入油，小火加入砂糖融化加入五花肉，炒至变色
#红烧肉的做法图解4

步骤3

变色后加入酱油、八角、盐翻炒两分钟
#红烧肉的做法图解5

步骤4

加入油豆腐在翻炒两分钟
#红烧肉的做法图解6

步骤5

加入水、小火焖30分钟
#红烧肉的做法图解7

步骤6

收汁加入味精即可
#红烧肉的做法图解8

步骤7

红烧肉的烹饪技巧


大家有没有学会呢？

上传我做的这道菜

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/ 8   红烧肉的做法步骤

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