红烧肉炖土豆

家常菜，五花肉烧土豆～
所属分类： 闽菜   西北菜   家常菜   延缓衰老  

红烧肉炖土豆的用料

主料

五花肉 250克 五花肉 250克
青椒 2个 青椒 2个

辅料

盐 少量 盐 少量
老抽 少许 老抽 少许
桂皮 1块 桂皮 1块
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
白糖 1勺 白糖 1勺
生姜 3片

红烧肉炖土豆的做法

#红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤6

1.将五花肉切块，⚠️不能切太厚！
#红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤6

1.土豆洗净切小块。
#红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤6

1.大葱根部切段，香叶可撕小块，大蒜姜切片。
#红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤6

1.烧开水，将切好的五花肉过水，变颜色即可捞上来，沥干水。
#红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

1.烧开锅，放少许油，一勺糖，放肉下去翻炒，在把准备好的辅料（图3辅料）一起入锅翻炒，再放一汤匙生抽，少量盐，少许老抽，再加入少许清水，将切块的土豆入锅，盖好锅盖，待水开后，改文火煮，大约十分钟，再将切好的青椒小红椒放置锅中翻炒，五分钟左右即可。
#红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤6

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


不喜欢吃肉的油跟糖少放，加青椒红椒是为了较少油腻感。

上传我做的这道菜

红烧肉炖土豆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   红烧肉炖土豆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜