剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。 所属分类: 湘菜 家常菜
主料
辅料
步骤10
青柠食记
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/ 11 剁椒鱼头的做法步骤
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