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棉花糖蔓越莓软欧
最近迷上了软欧，喜欢它柔软却又附带嚼劲的口感，这次用fluff棉花糖代替了砂糖，揉面时就可闻到浓浓的香甜，对成品好不期待。
加了蔓越莓和黑芝麻，多了一份浓香和酸甜，口感更丰富
所属分类：
便秘
烘焙
面包
棉花糖蔓越莓软欧的做法
步骤1
除黄油、蔓越莓、黑芝麻外所有材料放入面包桶，启动“和面”程序（15分钟）；
步骤2
揉至可拉起厚膜加入软化的黄油，再次启动“和面”程序（15分钟）；
步骤3
程序快结束前3分钟左右加入切碎的蔓越莓和黑芝麻，运行至程序结束，面团揉至扩展阶段；
步骤4
揉好的面团盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团小孔不回缩）；
步骤5
按压排气，分成两分，盖保鲜膜松驰15分钟；
步骤6
松驰好的面团光面朝下，擀成长方形（底端尽量压薄，方便收口）；
步骤7
自上而下卷起来，依次做好放入烤盘；
步骤8
放烤箱（内放热水）发酵至两倍大，表面筛层高筋面粉，用刀片割口，放入200度预热好的烤箱中下层，20分钟左右（视情况调整）；
步骤9
棉花糖蔓越莓软欧的烹饪技巧
可以把棉花糖换成等量的砂糖
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