红烧肉炖土豆

最简单的红烧肉做法，方便快捷哦
所属分类： 闽菜   西北菜   家常菜   延缓衰老  

红烧肉炖土豆的用料

主料

五花肉 500克 五花肉 500克

辅料

姜 1块 姜 1块
老抽 适量 老抽 适量
盐 适量 盐 适量
五香粉 适量

红烧肉炖土豆的做法

#红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤1

五花肉清洗一下，切块备用。
#红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤2

土豆削皮切块，清洗干净之后泡在水里备用。
#红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤3

锅里放冷水，肉要冷水下锅，放入姜片，料酒，开大火煮肉。
#红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤4

煮至肉变色关火捞出。
#红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤5

用清水洗去肉沫，装盘控水备用。
#红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤6

热锅凉油，放入肉，大火翻炒，放入姜丝、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽，继续翻炒。
#红烧肉炖土豆的做法图解8

步骤7

翻炒均匀加水，水开之后关中小火煮。
#红烧肉炖土豆的做法图解9

步骤8

煮至二十分钟，肉熟了之后放入土豆，继续煮，待土豆煮熟，大火收汁，之后盛出可以享用了。
#红烧肉炖土豆的做法图解10

步骤9

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


1.冰糖可根据个人喜好适量增加。 2.时间充足的肉可以煮久一点，口感更佳哦。

上传我做的这道菜

红烧肉炖土豆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   红烧肉炖土豆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜