玫瑰烧饼

有机会得到“玫瑰酱”的试用，非常感谢美食杰，感谢霸王超市！ 玫瑰酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。
所属分类： 饼   闽菜  

玫瑰烧饼的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
水 150克

辅料

玫瑰酱 100克 玫瑰酱 100克

玫瑰烧饼的做法

#玫瑰烧饼的做法图解2

步骤1

皮面，300克面粉加60克油和大约150克温水，和成面团
#玫瑰烧饼的做法图解3

步骤2

200克面粉加100克油和成油酥
#玫瑰烧饼的做法图解4

步骤3

将油皮放面板上擀成中间厚四边薄，将油酥放在擀薄的油皮中间
#玫瑰烧饼的做法图解5

步骤4

将油酥包裹
#玫瑰烧饼的做法图解6

步骤5

擀薄
#玫瑰烧饼的做法图解7

步骤6

面皮从2侧向中间叠起来
#玫瑰烧饼的做法图解8

步骤7

再次对折，如图
#玫瑰烧饼的做法图解9

步骤8

擀成长方形
#玫瑰烧饼的做法图解10

步骤9

另2边也重复一次
#玫瑰烧饼的做法图解11

步骤10

擀成长方形
#玫瑰烧饼的做法图解12

步骤11

将面皮卷成长条
#玫瑰烧饼的做法图解13

步骤12

下剂
#玫瑰烧饼的做法图解14

步骤13

用手压成小圆饼，然后擀成圆形的饺子皮，放上玫瑰馅料
#玫瑰烧饼的做法图解15

步骤14

包起来
#玫瑰烧饼的做法图解16

步骤15

将包好的生坯收口朝下压扁
#玫瑰烧饼的做法图解17

步骤16

将包好的生坯收口朝下放在烤盘上
#玫瑰烧饼的做法图解18

步骤17

表面刷上全蛋液
#玫瑰烧饼的做法图解19

步骤18

撒上生芝麻上，放入烤箱，上下火200度，烤25分钟
#玫瑰烧饼的做法图解20

步骤19

烤好
#玫瑰烧饼的做法图解21

步骤20

好了
#玫瑰烧饼的做法图解22

步骤21

玫瑰烧饼的烹饪技巧


每个烤箱不一样，时间根据自己家烤箱！

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/ 22   玫瑰烧饼的做法步骤

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