红烧肉

红烧肉香糯，软烂的非常适合下饭。是一道家常必备美食
所属分类： 闽菜   西北菜  

红烧肉的用料

主料

五花肉 500克

辅料

盐 1勺 盐 1勺
酱油 1勺 酱油 1勺
葱 4根 葱 4根
油 适量

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉切成块
#红烧肉的做法图解3

步骤2

锅里放水，五花肉冷水下锅煮开
#红烧肉的做法图解4

步骤3

煮开的五花肉捞出，沥干水
#红烧肉的做法图解5

步骤4

锅里放油倒入白糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色
#红烧肉的做法图解6

步骤5

加入酱油，香料，葱姜
#红烧肉的做法图解7

步骤6

倒入适量的开水，开始炖煮45分钟左右即可
#红烧肉的做法图解8

步骤7

红烧肉的烹饪技巧


软烂度根据自己的喜爱关火

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/ 8   红烧肉的做法步骤

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