川香糖醋排骨

四川风味的糖醋排骨，让你感受别样的美味。
所属分类： 补肾  

川香糖醋排骨的用料

主料

排骨 400克

辅料

冰糖 30克 冰糖 30克
辣椒段 20克 辣椒段 20克
醋 30毫升

川香糖醋排骨的做法

#川香糖醋排骨的做法图解2

步骤1

准备食材和调味料。
#川香糖醋排骨的做法图解3

步骤2

铁锅倒少许油
#川香糖醋排骨的做法图解4

步骤3

放入少许冰糖
#川香糖醋排骨的做法图解5

步骤4

倒入白糖
#川香糖醋排骨的做法图解6

步骤5

中小火炒成金黄色糖
#川香糖醋排骨的做法图解7

步骤6

小火炒至焦黄色糖浆后，加水。
#川香糖醋排骨的做法图解8

步骤7

大火熬至糖水起泡
#川香糖醋排骨的做法图解9

步骤8

排骨放入锅内
#川香糖醋排骨的做法图解10

步骤9

加盖煮半个小时
#川香糖醋排骨的做法图解11

步骤10

收汁前，放入辣椒段和青、红花椒。
#川香糖醋排骨的做法图解12

步骤11

起锅前倒醋炒匀
#川香糖醋排骨的做法图解13

步骤12

装盘，撒上白芝麻。
#川香糖醋排骨的做法图解14

步骤13

川香糖醋排骨的烹饪技巧


糖醋排骨的做法很多，愿与大家共同探讨，做出美味。

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