五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!

快到周末了,小圃给大家分享一道硬菜,最近小小圃迷恋上了锅包肉,尤其是放了番茄酱的,深得小伙伴们喜爱,一周要往饭店跑好几回,没办法,小圃学了这道锅包肉,没想到味道真的不错呢~关键是孩子吃自己做的肯定比外面买的更健康哦~ 对于脾胃很不好的宝宝尽量少吃肉或油炸食物,因为小小圃一直在喝五珍粉,脾胃调理的很不错,几乎没有他不吃的东西,也很少有脾胃不舒服的时候,相比以前瘦瘦的小体格,能长到现在的“大高个”,我真的很欣慰,吃五珍粉1年以来,身高直增10公分,稳稳占据了班级里的最后一排(捂脸)哈哈,不过我还是很开心,现在的孩子不挑食、吃嘛嘛香,注意力和记忆力都强了很多呢~现在的小小圃自信、有礼貌、爱交流,老师都被他的变化惊到了呢~ 脾胃棒棒的宝宝一周吃一到两次还是可以的哦~
所属分类: 东北菜   家常菜  

五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的用料

主料

猪里脊 适量 猪里脊 适量
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

适量 适量
香菜 适量 香菜 适量
适量 适量
适量 适量
生抽 适量

五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法

#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解2

步骤1

猪里脊洗净,切片放入碗中。
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解3

步骤2

碗中放入淀粉适量、1一个鸡蛋、少许盐和油,拌匀,静置10分钟切一些葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段备用。
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解4

步骤3

油温五成热,均匀放入腌好的肉片,炸至两面金黄捞出。
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解5

步骤4

油温升高后,炸好的肉片全部倒入锅中,复炸一遍,捞出。(多加这一步,不仅控油,肉质口感更好哦)
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解6

步骤5

碗中放入白糖、白醋、生抽、盐、适量的水。
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解7

步骤6

锅中放入2勺番茄酱,炒一下,倒入调好的汤汁倒入锅中,搅拌均匀,烧开。
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解8

步骤7

倒入切好的葱丝、姜丝和胡萝卜丝等,大火翻炒,然后倒入炸好的肉片,继续翻炒,使肉片挂满汤汁,就可以出锅了~
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解9

步骤8

美味的番茄味锅包肉就做好了,冲上一杯呵护脾胃的五珍粉,开动吧~五珍粉强健脾胃,加速代谢,怕长胖的小仙女经常喝,可有效抑制脂肪形成喔~
#五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的做法图解10

步骤9

五珍粉锅包肉怎么做最好吃又健康?多加这一步,外酥肉嫩,还减油!的烹饪技巧


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