香芹焖土鸡

最近网购了简爱三件套锅具，焖，炖，煎，，炒，蒸，熬汤样样都行挺方便呢，特别方便，今天用这口 锅做了两道菜，焖鸡肉的时候，顺便蒸了虾仁水蛋，只需提前把食材准备好就能轻松做好两个菜。 也可以在熬汤的时候蒸鱼或排骨特别方便，轻轻松松做出两菜一汤。
所属分类： 利尿  

香芹焖土鸡的用料

主料

土鸡 一只 土鸡 一只
姜块 一块 姜块 一块

辅料

油 30毫升 油 30毫升
酱油 30毫升 酱油 30毫升
啤酒 一瓶

香芹焖土鸡的做法

#香芹焖土鸡的做法图解2

步骤1

准备土鸡肉切块
#香芹焖土鸡的做法图解3

步骤2

水烧开后下鸡肉焯水
#香芹焖土鸡的做法图解4

步骤3

配料准备切好
#香芹焖土鸡的做法图解5

步骤4

爆香姜后下入土鸡，盐翻炒
#香芹焖土鸡的做法图解6

步骤5

然后下少许酱油煸炒
#香芹焖土鸡的做法图解7

步骤6

倒入一瓶啤酒小火焖煮
#香芹焖土鸡的做法图解8

步骤7

焖煮25分钟后，把香芹泡椒放入西撒蚝油收汁即可
#香芹焖土鸡的做法图解9

步骤8

香芹焖土鸡的烹饪技巧


土鸡焯水去腥掉血水，过程中倒入啤酒当水焖煮让鸡肉提鲜还能带酒香味，

上传我做的这道菜

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/ 9   香芹焖土鸡的做法步骤

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