香蕉核桃蛋糕

极具口感与风味的一款蛋糕，烤的外香里嫩，非常好吃。做法也很简单，适合新手制作。
所属分类： 便秘   蛋糕   烘焙  

香蕉核桃蛋糕的用料

主料

香蕉 100克 香蕉 100克
低筋面粉 100克 低筋面粉 100克
黄油 25克 黄油 25克
细砂糖 60克

香蕉核桃蛋糕的做法

#香蕉核桃蛋糕的做法图解2

步骤1

核桃去壳切碎。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解3

步骤2

香蕉放入烤箱中层180度烤至外皮发黑，15-20分钟左右。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解4

步骤3

香蕉去皮取出肉，加入白砂糖，用打蛋器打成泥。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解5

步骤4

分两次加入全蛋液打均匀。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解6

步骤5

打至稍微发白的状态。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解7

步骤6

加入融化的黄油打均匀。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解8

步骤7

再加入酸奶继续打均匀。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解9

步骤8

加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌均匀。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解10

步骤9

加入核桃碎。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解11

步骤10

充分拌均匀。装入铺了油纸的模具当中。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解12

步骤11

放入烤箱中下层180度烤35分钟。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解13

步骤12

烤至蛋糕表面自然裂开，变成金黄色即可。
#香蕉核桃蛋糕的做法图解14

步骤13

香蕉核桃蛋糕的烹饪技巧


烘焙温度时间仅供参考，按照自家烤箱适当调整。

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