土豆炒牛肉

这是为家里小盆友准备的一份菜，小妞特别喜欢，一下子吃完一碗饭。
所属分类： 晚餐   午餐   家常菜   贫血   延缓衰老  

土豆炒牛肉的用料

主料

土豆 1大个 土豆 1大个

辅料

酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量
开水 适量

土豆炒牛肉的做法

#土豆炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切薄片，记得跟纹路十字切，加入红薯粉、盐、油拌一下
#土豆炒牛肉的做法图解3

步骤2

土豆切块，如果不想它太沾锅可以先泡下清水，热油下锅，油稍微多点，半炸状态
#土豆炒牛肉的做法图解4

步骤3

炒至金黄色
#土豆炒牛肉的做法图解5

步骤4

加入适量清水，焖一会
#土豆炒牛肉的做法图解6

步骤5

水差不多焖干
#土豆炒牛肉的做法图解7

步骤6

加入牛肉，翻炒
#土豆炒牛肉的做法图解8

步骤7

加入一点酱油，调味又调色，迅速翻炒均匀
#土豆炒牛肉的做法图解9

步骤8

太干了，加入适量开水，翻炒
#土豆炒牛肉的做法图解10

步骤9

熟了，关火，出锅了
#土豆炒牛肉的做法图解11

步骤10

土豆炒牛肉的烹饪技巧


牛肉翻炒差不多就可以关火，因为锅的余温会继续加热，炒太过牛肉会韧，就不太好吃了

上传我做的这道菜

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/ 11   土豆炒牛肉的做法步骤

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