小清新黄瓜炒饭

是不是会有些小朋友不喜欢吃黄瓜之类的，试试这一款小清新的黄瓜胡萝卜培根炒饭，没有黄瓜的那一股青涩味道，入口咸鲜香甜。一定要试试看！颇受我家熊孩子喜爱！
所属分类： 炒饭   增肥  

小清新黄瓜炒饭的用料

主料

培根 一片 培根 一片
鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
胡萝卜 一段

辅料

玉米油 25毫升 玉米油 25毫升
盐 1小勺 盐 1小勺

小清新黄瓜炒饭的做法

#小清新黄瓜炒饭的做法图解2

步骤1

准备好材料。培根解冻，一片清洗干净切丁。黄瓜、胡萝卜去皮清洗干净。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解3

步骤2

无水不粘锅中，倒入玉米油，开大火将油烧热，倒入打散的蛋液。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解4

步骤3

中火将蛋液煎到凝固，迅速炒散，关火。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解5

步骤4

装入碗里。黄瓜、胡萝卜切丁。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解6

步骤5

锅里留底油，开大火，倒入三丁，开始翻炒，淋入一点料酒去黄瓜的青涩味。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解7

步骤6

炒1分钟左右，炒香，倒入米饭，迅速用锅铲压散，翻炒到和材料混合。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解8

步骤7

然后倒入之前炒好的鸡蛋，再次翻炒到所有材料混合均匀，基本饭也炒好了。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解9

步骤8

最后加入盐和鸡精，炒匀，调味即可。
#小清新黄瓜炒饭的做法图解10

步骤9

小清新黄瓜炒饭的烹饪技巧


如果想要好看一些，可以先装入碗里，压实，倒扣在盘子里就可以啦！ 是不是很简单！ 基本没有小贴士啦，这么的简单！

上传我做的这道菜

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