红烧排骨

虽然说最近的猪肉价格还是在持续上涨，但是该吃肉的时候还是要吃的。红烧排骨大概是我们家里比较常见的肉菜，简单的红烧，肉就很入味了，再加上汤汁拿来拌饭，真的是一绝哈。
所属分类： 补肾  

红烧排骨的用料

主料

排骨 600克

红烧排骨的做法

#红烧排骨的做法图解2

步骤1

排骨洗净，加水倒入锅内煮开
#红烧排骨的做法图解3

步骤2

再捞出排骨，用水冲洗干净
#红烧排骨的做法图解4

步骤3

锅内放入油和冰糖，炒到焦糖色
#红烧排骨的做法图解5

步骤4

倒入排骨翻炒上色
#红烧排骨的做法图解6

步骤5

加入盐和料酒煮开
#红烧排骨的做法图解7

步骤6

倒入生抽调色调味
#红烧排骨的做法图解8

步骤7

大火烧开，转小火煮到排骨熟透
#红烧排骨的做法图解9

步骤8

最后大火收汁即可
#红烧排骨的做法图解10

步骤9

红烧排骨的烹饪技巧


1、排骨是不是要飞水，根据个人喜好来决定 2、炖排骨的过程中，只加料酒，不加水 3、一定要留一点汤汁，拿来拌饭超级好吃的

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   红烧排骨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜