红枣酿苦瓜


所属分类： 明目   粤菜  

红枣酿苦瓜的用料

主料

苦瓜 4根 苦瓜 4根

红枣酿苦瓜的做法

#红枣酿苦瓜的做法图解2

步骤1

红枣洗净，去掉中间的核备用
#红枣酿苦瓜的做法图解3

步骤2

将苦瓜洗净，从中间切开，用小勺掏空中间的籽
#红枣酿苦瓜的做法图解4

步骤3

锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生，捞出放凉水中浸泡
#红枣酿苦瓜的做法图解5

步骤4

将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面，再切成薄片，淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可
#红枣酿苦瓜的做法图解6

步骤5

红枣酿苦瓜的烹饪技巧


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/ 6   红枣酿苦瓜的做法步骤

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