红烧排骨


所属分类： 补肾   闽菜   家常菜   延缓衰老  

红烧排骨的用料

主料

排骨 600克

辅料

土豆 2个 土豆 2个
干辣椒 6个 干辣椒 6个
蒜 5瓣 蒜 5瓣
冰糖 6克 冰糖 6克
料酒 5克 料酒 5克
细香葱 5克

红烧排骨的做法

#红烧排骨的做法图解2

步骤1

准备材料，放姜片和水煮沸后加入猪小排，焯一下，倒出冲掉血沫
#红烧排骨的做法图解3

步骤2

把猪小排放在不粘锅中两面煎成金黄
#红烧排骨的做法图解4

步骤3

把煎香的猪小排捞出，利用猪小排煎出来的油爆香姜片、蒜肉、花椒、八角和干辣椒
#红烧排骨的做法图解5

步骤4

再加入猪小排、酱油、盐
#红烧排骨的做法图解6

步骤5

再放入料酒和冰糖翻炒片刻，加入清水煮沸，把不粘锅里的所有材料倒进电饭煲里
#红烧排骨的做法图解7

步骤6

加入土豆，用电饭煲的煮饭功能，电饭煲煮好即可上桌，最后撒上细香葱花做装饰
#红烧排骨的做法图解8

步骤7

红烧排骨的烹饪技巧


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/ 8   红烧排骨的做法步骤

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