酸豆角蒸东坡肉

豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜。
所属分类： 浙菜  

酸豆角蒸东坡肉的用料

主料

酸豆角 1支 酸豆角 1支

酸豆角蒸东坡肉的做法

#酸豆角蒸东坡肉的做法图解2

步骤1

酸豆角一支，东皮肉一块
#酸豆角蒸东坡肉的做法图解3

步骤2

东坡肉切片，酸豆角切碎
#酸豆角蒸东坡肉的做法图解4

步骤3

东坡肉适量裹点酱油或老干妈摆盘
#酸豆角蒸东坡肉的做法图解5

步骤4

码上酸豆角，酸豆角可用油先炒香更好吃
#酸豆角蒸东坡肉的做法图解6

步骤5

放进蒸锅
#酸豆角蒸东坡肉的做法图解7

步骤6

蒸半小时以上即可
#酸豆角蒸东坡肉的做法图解8

步骤7

酸豆角蒸东坡肉的烹饪技巧


东坡肉适量裹点酱油或老干妈摆盘。

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