上汤娃娃菜

https://st-cn.meishi.cc/r/112/161/977862/s977862_02954.jpg的做法
上汤娃娃菜很适合上班族的妈妈,只需十多分钟,吸收了上汤的娃娃菜味道鲜甜,口感浓郁。上汤娃娃菜的配料可以根据冰箱的存货随意搭配,比如把咸肉换成瘦肉丝,或者把咸蛋换成松花皮蛋,还可以放入冬菇等等,自由搭配各种材料的上汤娃娃菜能让小孩多吃两碗米饭!

食材明细

主料
辅料

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:2
    2
    把咸蛋煮熟
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:3
    3
    在煮咸蛋时,洗净娃娃菜,把1棵娃娃菜切成4断
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:4
    4
    把咸肉切细条,煮熟的咸蛋切小块
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:5
    5
    炒锅爆香蒜肉成金黄色
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:6
    6
    将高汤加入到炒锅里
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:7
    7
    加入600毫升清水
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:8
    8
    当上汤水烧开后放入娃娃菜
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:9
    9
    再将咸肉放入到娃娃菜里
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:10
    10
    当娃娃菜煮软后加入咸蛋粒,煮1至2分钟即可上桌
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:11
    11
  • 上汤娃娃菜的猪骨拉面白汤可以用浓汤宝或者熬些高汤代替,可以根据自己的口味适当加入盐,但是要注意上汤是否有味道,像我用的“猪骨拉面白汤”要用10倍开水调开,它本身的咸度就够了的,况且咸肉也有咸味,最后放的咸蛋也是有咸味的,所以盐的份量真的要适可而止,太多入不了口就造成浪费啦。
    所属分类: 利尿  

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