南瓜千层饼

• 
  1

  南瓜去皮切成块

2

上锅蒸熟，捣成南瓜泥

3

把面粉加入南瓜泥中，放入酵母水揉成面团，进行发酵

4

面团发至两倍大，里边都是蜂窝状，这样面团就发酵好了

5

把面团分成小剂子，然后擀成圆饼

6

最下边一个擀成大个的饼，然后把小饼皮摞在上边，每层要刷上油，防止黏连，里边放了4层

7

然后把里边的饼包起来，用擀面杖擀一下

8

做好的饼二次发酵，再撒上芝麻，上锅蒸熟

9

蒸好的南瓜饼再烙至两面金黄

10

切成块，便可以吃了，南瓜千层饼就好了

11