夹心肉、青菜、咸蛋黄、馄饨皮
大米、猪肉、玉米、干香菇、即食燕麦
黄豆、莲子、红枣
腊肉
猪蹄、花生、香菇、沙参、淮山
猪肉、平菇
猪里脊肉
猪排
猪肝
鸡中翅、话梅
年糕、胡萝卜、花生米
猪里脊肉、鸡蛋
土豆
甜玉米、黄油
冰淇淋、全麦吐司
草鱼
罗非鱼
猪肉末
猪肺、洋葱
鸡蛋
桃胶、牛奶、小汤圆、冰糖、芒果
新鲜蚕豆
猪肉、剩饭、胡萝卜、土豆、小瓜、香菇、鸡蛋
春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。 食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。 传统中医理论认为,春应于肝春季是肝病的高发季节,需要注意养肝。
春天万物复苏,很多植物都在吸纳天地精华慢慢的舒展生长,此时也是享用各种野菜的好时节,踏青,春游的时候,不妨辨认几款应季野菜,回家尝尝鲜。这些可是大自然的精华。
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